کشاورزی پایدار

طرز تهيه و استفاده از كمپوست

• کمپوست ، مواد اورگانیکی است که به عنوان اصلاح کننده یا واسطه گر برای رشد گیاهان ار آن استفاده می شود. کمپوست رسیده و کامل ، مواد با ثباتی هست محتوی "هوموس" به رنگ تیره و قهوه ای تیره که بوی خاک و زمین می دهد.

• کمپوست، از بقایای اورگانیکی شاخ وبرگهای گیاهان وپس مانده های غذا های مناسب و بقایای سایر مواد اورگانیکی به نسبت معین در مکان های مخصوصی مثل گودال یا ظروف مخصوص ساخته می شود.

• قطعات خورد شده تنه درختان باعث می شوند که کمپوست زودتر رسیده و با ثبات گردد.

• کمپوست طبیعی از پوسیدن اولین گیاهان روی کره زمین ساخته شد که این فرآیند هنوز هم ادامه دارد.

• زمانیکه گیاهان روی زمین می افتند تمام اجزای آنها به تدریج می پوسند.از پوسیدن این گیاهان مواد کانی و مغذی مورد نیاز روئیدنیها و سایر موجودات زنده خاک تهیه می گردد. نیتروژن و فسفری که از طریق کمپوست تولید می شود راحت تر ،سریع تر و بهتر از سایر کودهای شیمیائی جذب گیاهان می شوند.

از طرف دیگر گیاهانی که با کمپوست تغذیه می شوند محصولاتی سالم تر و مفید تر تولید می کنند.

خواص کمپوست

• کمپوست آفات و امراض گیاهان را از بین می برد.

• نیاز گیاهان به کودهای شیمیائی را به حداقل یا به صفر می رساند.

• محصولات کشاورزی را افزایش می دهد.

• محصولات سالم تری به بازار عرضه می شود.

• بازیابی جنگلها ، بازسازی باطلاقها ، احیای زیستگاههای موجودات زنده خاکی واصلاح خاکهای آلوده و فشرده از دیگر مزایای کمپوست می باشد.

• کمپوست 6 / 99 در صد از مواد شیمیائی فرار صنعتی را از هوای آلوده خاک گرفته و تخریب می کند.

• کمپوست 50 در صد از مخارج سالم سازی آب و خاک و هوا را می کاهد.

 موادی که در تهیه کمپوست از آنها استفاده میشود

• کودهای حیوانی

• مقوا

• کاغذ پاره های تمیز

• فیلتر های مخصوص چای و قهوه

• تیکه پارچه های نخی

• پودها و کرکهای لباسها و قالیهای نخی و پشمی

 • جعبه تخم مرغ

• خاکستر شومینه

• پس مانده های میوه و سبزیجات

 • خرده های چمن

• پر پرندگان

• کاه و کلش

• گیاهان خانگی

• برگها

• پوسته تنقلات

• روزنامه

• خرده چوب

• باقیمانده هرس گیاهان

موادی که در تهیه کمپوست نباید از آنها استفاده گردد

• برگهای درخت گردوی سیاه و انجیر (موادی ترشح می کنند که برای گیاهان مضر است(

• خاکستر ذغال سنگ و ذغال تخته

• فرآورده های لبنی و سفیده تخم مرغ (تولید بوی بد و جذب حشرات و جوندگان)

• گیاهان آلوده به آفات و حشرات (لطمه زدن دوباره به گیاهان)

• چربیها،روغن ها،و دنبه های حیوانی (تولید بوی بد و جذب حشرات و جوندگان(

• استخوانهای گاو،گوسفند و ماهی (تولید بوی بد و جذب حشرات و جوندگان)

• مدفوع سگ و گربه (ممکن است حامل باکتریها،پارازیتها،جرم ها،عوامل بیماریزا و ویروسها باشند)

• گیاهان آلوده به سموم (ممکن است اورگانهای زنده گیاهی را از بین ببرند)

تهیه کمپوست بوسیله کرمها

• از کرمهای خاکی جهت خرد کردن بقای سخت اورگانیکی و تبدیل آن به کودهای مغذی و بهبود دهنده خاک استفاده می گردد.کرمها در روز 3 تا 4 کیلو گرم مواد آلی تجزیه می کنند (سریعتر از کمپوست معمولی(

• از دادن غذا های حیوانی و چرب به کرمها پرهیز شود.

• توجه داشته باشید که چون کرمها جانورانی تهاجمی هستند ،ممکن است بعد از

اینکه کمپوست آنها به خاک داده شد به بعضی از نژادهای گیاهی و اکوسیستم منطقه آسیب برساند.از این رو کمپوست کرمها باید یک ماه قبل از اینکه به خاک داده شوند فریز گردد تا کرمهای زنده و تخم آنها از بین برود.

 ظروف ومحل تهیه کمپوست

• محل ساخت کمپوست میتواند یک چاله یا گوده در حیاط منزل یا یک ظرف پلاستیکی سردار باشد،طوری که حشرات و جوندگان نتوانند وارد آن بشوند ولی هوا بخوبی وارد محل گردد.یاد آوری میشود که از ظروفی که در ساخت آن PVC بکار برده شده استفاده نشود.

• یک ظرف 48 کیلوئی کمپوست نیاز کودی منطقه ای به وسعت 30 متر مربع و با اتفاع 5/2 سانتیمتر بر آورده می سازد.

• سعی شود در تهیه کمپوست نسبت برگها و شاخه ها و پوسته های درختان و بقایای چمن و مواد سبزینه دار از سایر مواد بیشتر باشد.

• جنس ظرف محل تهیه کمپوست بهتر است از مواد اولیه باشد.از ظروف سرامیکی نیز می توان استفاده کرد.ظروف مورد نظر باید همیشه مرطوب نگهداشه شوند.

• برای رساندن هوا به مواد تشکیل دهنده کمپوست باید آنها را هر 2 روز یکبار زیرو کرد.ظروف باید 60 تا 70 در صد رطوبت داشته باشند.

• مقداری از خاک باغچه یا زمین خود را روی مواد سازنده کمپوست بریزید تا مواد مناسب خاک باغچه و زمین خودتان بدست آید.

• از کمپوست نرسیده و آماده نشده استفاده نشود.

• کمپوست رسیده برنگ قهوه ای تیره یا یتره می باشد و بوی خاک و زمین می دهد.

• از کمپوست آماده نباید گرما یا بخار متساعد شود.

• کمپوست آماده را در جای سر بسته نگهداری شود.

 میزان و زمان استفاده از کمپوست

8 تا 9 سانتیمتر کمپوست اماده را روی سطح باغچه یا مزرعه خود بریزید و آن را با خاک سطحی مخلوط کنید. یا مقداری کمپوست را در کف گوده هائی که قصد کاشت دارید بریزید.این عمل قبل از کاشت و در اول فصل بهار یا آخر پائیز انجام دهید .

• 1/5 سانتیمتر کمپوست در اول بهار یا آخر پائیز روی خاک سطحی باغچه خود بریزید و آنرا زیرو رو کنید.این کار 6 تا 7 بار در سال تکرار کنید.

• کمپوست را معمولا به گلدانهای داخل ساختمان نمی دهند.

• خاک مخلوط و مناسب معمولا یک قسمت کمپوست و دو قسمت خاک می باشد.

• منبع: امراله بهاری زاده   www.thegreenguid.com